出口到土耳其时，办理出口商登记表和海牙认证通常需要以下资料：

一、出口商登记表所需资料：

1. 公司基本信息：包括公司名称、地址、联系方式、法定代表人等。

2. 业务信息：包括出口的产品信息、目标市场、销售渠道等。

3. 相关证件：如公司营业执照、税务登记证、组织机构代码证等。

4. 其他可能需要的文件，如出口许可证（如果需要）、产品认证文件等。

二、海牙认证所需资料：

1. 出口商登记表：完成并盖章的出口商登记表。

2. 公司证件：公司营业执照、税务登记证等。

3. 公证申请表：填写完整的公证申请表，包括申请人信息、申请事项等。

4. 身份证明：申请人的身份证明文件，如身份证或护照。

5. 其他相关文件：根据具体情况可能需要提供的其他文件，如产品检测报告、合同等。

请注意，具体所需资料可能因土耳其当地的规定和要求而有所不同，建议在办理前先与土耳其相关部门或专业机构进行沟通，以确保提供完整的资料并满足当地的要求。此外，为了确保出口流程的顺利进行，建议提前了解土耳其的进口政策、关税、税收等相关规定。

以上内容仅供参考，具体办理流程和所需资料可能因实际情况而有所不同，建议咨询专业机构或当地相关部门获取具体信息。